わたしの好物 天ぷら「かめや」の豚汁
わたしは豚汁が好きで、丼ぶりや定食のチェーン店に行くときには、よく味噌汁を豚汁に変更している。具だくさんなのが嬉しくて、ヘルシーな食べる汁という感覚。汁の味には大きな差はない気がしている。 一方、昔ながらの大衆食堂や酒場で作られる豚汁は、馴...
わたしの好物 
エッセイ いろんなことを思うため
いつもより人が少ない大衆酒場での昼下がり。カウンター席でちびちびやっていると、隣に座っているおじさんふたりの会話が聞こえてきました。おそらく一人は何度もこの店に来たことがあり、もう一人は連れて来られたのだと思います。 「こういうところに来る...
食べ呑み日誌 2軒目はやっぱりここ（5.21）
この日は大衆酒場を2店舗はしごしました。丸一屋さんで飲んだあと、歩いて京屋さん（大阪・京橋）へ移動。京屋さんへはちょこちょこお邪魔しています。ここの渋い雰囲気がたまらなく好きなのと、大好きな料理があるからです。 お目当てはこれです。くじらの...
食べ呑み日誌 京橋で朝呑み（5.21）
5月21日 火曜日の朝11時。丸一屋さん（大阪・京橋）を訪問しました。ずっと前から知ってはいたけど、入ったことがなかった大衆酒場です。 カウンター席のここに座ろうと決めたと同時に、「何にしましょ？」とドリンクの注文を聞かれ、座ったと同時にビ...
エッセイ 酒場で本気を出すの巻
大衆酒場好きのわたしは、お洒落なお店でお酒を飲むことがほとんどない。そんな中、先月いつもとはひと味違うかんじの酒場に入った。シュッとしたカップルが入ってきても違和感がない、落ち着いた雰囲気の立ち飲み屋である。とはいえ、おニューなお店ではなく...
エッセイ A4サイズの韓国のり
去年の冬に韓国人の方から頂いた韓国のりがありまして……。韓国のりは好きなのですが、びっくりするほど大きなのりがたくさん入っているようなので、開封したあとはどうやって保管しようかと悩んでいました。そうこうしているうちに賞味期限があと1ヶ月くら...
エッセイ 酒場のおにぎり
大衆酒場のカウンター席につくと、まずはビールを飲む。そして、どて焼きやおでんのような、味がよくしみた料理が外せない。 鶏のから揚げや串カツなんかも、黄金色の炭酸ドリンクによく合う。こってりジューシーな食べ物としゅわしゅわドリンクは、いつだっ...
エッセイ カウンター越しの乾杯
大衆酒場が好きで、一人でもよく行きます。飲食店で働くことも実は好きで、気分転換になったり、知らないことを知れたりするので、隙間時間ができると単発でアルバイトをさせてもらうこともあります。楽して稼ぐことが目的であれば飲食店ではない気がするので...
エッセイ グリーンカレーの思い出
無印良品で売られているレトルトのグリーンカレーをおそらく7.8年ぶりに食べました。手軽に食べられるのに、本格的でおいしいんですよね。 こんなに具だくさんだったっけ？こんなに辛かったのか〜。と、満足して平らげました。 私にはグリーンカレーにか...
わたしの好物 梅田の地下街「ヨネヤ」の串カツ
大阪にはおいしい串カツ屋さんがたくさんある。大好きなお店の一つが、梅田の地下街にある「ヨネヤ」さん。 夕方17時までに入店すると食べられるお得なセットがお気に入り。4種類の串カツと、生ビールもしくは純ハイがセットになって980円だ。 串カツ...